Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Bulgur, cocinado.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	77.76 g	77.76%
La energía (calorías)	83 kcal
Energía (julios)	347 kJ
Proteína	3.08 g	3.08%
lípido total (grasa)	0.24 g	0.24%
Ceniza	0.34 g	0.34%
Hidratos de carbono, por diferencia	18.58 g	18.58%
Fibra, dietética total	4.5 g	4.5%
Azúcares, total de	0.1 g	0.1%
Calcio, Ca	10 mg	0.01%
Hierro, Fe	0.96 mg
El magnesio, Mg	32 mg	0.03%
El fósforo, P	40 mg	0.04%
Potasio, K	68 mg	0.07%
Sodio, Na	5 mg
Zinc, Zn	0.57 mg
Cobre, Cu	0.075 mg
El manganeso, Mn	0.609 mg
El selenio, Se	0.6 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.057 mg
Riboflavina	0.028 mg
La niacina	1 mg
Ácido pantoténico	0.344 mg
La vitamina B-6	0.083 mg
El folato, el total de	18 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	18 µg
El folato, DFE	18 µg
La colina, el total de	6.9 mg	0.01%
betaína	83.4 mg	0.08%
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	0 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	1 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	2 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	54 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.01 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	0.5 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.042 g	0.04%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0.002 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.037 g	0.04%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.002 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.031 g	0.03%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.001 g
18: 1 indiferenciada	0.03 g	0.03%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.098 g	0.10%
18: 2 indiferenciada	0.094 g	0.09%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.004 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.048 g	0.05%
treonina	0.089 g	0.09%
isoleucina	0.114 g	0.11%
leucina	0.208 g	0.21%
lisina	0.085 g	0.08%
metionina	0.048 g	0.05%
cistina	0.071 g	0.07%
fenilalanina	0.145 g	0.14%
tirosina	0.09 g	0.09%
valina	0.139 g	0.14%
arginina	0.144 g	0.14%
histidina	0.071 g	0.07%
alanina	0.109 g	0.11%
Ácido aspártico	0.158 g	0.16%
Ácido glutamico	0.973 g	0.97%
glicina	0.124 g	0.12%
prolina	0.32 g	0.32%
serina	0.145 g	0.14%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg